لحمة معصجه بالبصلوالبهارات ومضاف لها على النار بسلة وجزربطاطس مسلوقة ومهروسة بمعلقتين زبدة وعلبة قشطة او كريمة لباني لتصبح البطاطس كريمي وملح وفلفل قليلبالبايركس نضع اللحمة والخضاروعلى الوش نفرد البطاطس الكريمي لو حابة رشة جبنة اوكتدخل الفرن بس تاخد لون وبسعند التقديم رشة بقدونس .
